Carta

Desde las 13 h. del mediodía hasta el cierre, podrás encontrar en nuestra cocina la creatividad y la salud de la gastronomía mediterránea.  Combina la degustación de nuestros platos: Entrantes, Ensaladas, Arroces, Revueltos, Nuestas Carnes a la brasa, Nuestros Productos del Mar, Postres ...

Acompañe nuestros platos con una selección de nuestros mejores vinos.

Disponemos también de una variedad de menús especiales para comidas de empresa o celebraciones. Si desea contactar con nosotros hágalo a través del teléfono: 954 541 011 o en nuestro email: reservas@parrillaandaluza.com

 

 

ENTRANTES:

  • Tabla Serrana.

  • Jamón Ibérico de Bellota.

  • Queso Manchego.

  • Chorizo Ibérico.

  • Salchichón Ibérico.

  • Caña de Lomo Ibérico.

  • Carpaccio de Gamba Blanca / Pulpo.

  • Salmorejo con Huevo y virutas de Jamón.

  • Parrillada de Verduras de la Huerta.

  • Pastel de Berenjena con Queso de Cabra y Miel de Caña.

  • Habitas baby salteadas con aceite de oliva virgen y virutitas de Jamón.

  • Croquetas caseras.

  • Pulpo “a la gallega”.

  • Foïe de pato "a la plancha" con Manzana y Pedro Ximénez.

  • Crema de Verduras con Huevo y Jamón.

 

ENSALADAS:

  • Gourmet (surtido de lechugas, queso de cabra, manzana y piñones).

  • Parrilla Andaluza (aguacates, endivias, langostinos y salsa rosa).

  • Mixta Tradicional (surtido de lechugas, tomates, atún, huevo y cebolla).

  • De Ventresca de Atún (pimientos asados y bañada con aceite de oliva virgen).

 

ARROCES (Para dos personas):

  • Paella Mixta.

  • Arroz “a la marinera”.

  • Arroz de Carne, Setas y Verduras.

  • Arroz Caldoso de Bogavante nacional.

 

REVUELTOS:

  • Parrilla Andaluza (setas, espárragos, jamón y gambas).

  • Timbal (queso camembert, calabacines, judías verdes y crujientes virutas de jamón).

  • De la Abuela (patatas pochadas, pimientos, cebolla y jamón ibérico de bellota).

  • De Bacalao dorado y Langostinos.

 

NUESTROS PRODUCTOS DEL MAR:

  • Gambas “al ajillo”.

  • Coquinas.

  • Gambas Blancas de Huelva “al natural” / “a la plancha”.

  • Fritura variada de Pescado de Lonja (Para dos personas).

  • Pescado Frito por Ración (Adobo, Boquerones, Bacalao, Chocos, Acedías, Calamares, Cola de Moruno...).

  • Pescado del Día (Merluza o Corvina).

  • Lubina “a la plancha” / “a la espalda”.

  • Bacalao confitado “a la Vizcaína”.

  • Chanquetes con pimientos asados y huevo.

 

NUESTRAS CARNES A LA BRASA:

  • Presa Ibérica.

  • Secreto Ibérico.

  • Entrecot de Buey.

  • Solomillo de Buey.

  • Solomillo de Cerdo Ibérico.

  • Parrillada de Cerdo Ibérico (Para dos personas).

  • Chuletón de Buey (1Kg. Para dos personas).

Nota: Podrán elegir entre nuestras salsas: cabrales, pimienta y mojo picón.

 

POSTRES CASEROS:

  • Pudin de frutas confitadas al caramelo.

  • Flan de Huevo casero con Natillas y Caramelo.

  • Tiramisú con Chocolate y Nata.

  • Tarta de Queso y Mermelada de Frambuesa.

  • Tarta homenaje al Chocolate

  • Tarta de San Marcos y Natillas de Vainilla.

  • Fruta natural del tiempo.

  • Surtido de nuestros postres con Nata, Caramelo y Vainilla

Nota: Acompañe a nuestros postres con una copa de: Pedro Ximénez, Amontillado o Cream.



2007. Parilla Andaluza